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Instituto Mato-Grossense quer certificar carne com selo do Estado

O Imac foi criado com o objetivo de garantir e promover a qualidade da carne bovina produzida no estado

O recém-criado Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac) vai implantar a pesagem de carcaças em frigorífico da Marfrig em Tangará da Serra (MT), a partir de julho, e espera emitir selos de qualidade para carnes produzidas no estado ainda neste ano, disse o presidente da entidade Luciano Vacari, à CarneTec, na semana passada.

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Fonte: Beef World